摘要：茶文化与旅游关系密切,茶文化有很多靓丽之处吸引着广大游客,茶文化与旅游相结合可以促进旅游业的发展,也有利于茶文化的普及与提高。茶文化与旅游相结合有着深远的历史渊源,底蕴深厚的茶文化是现代旅游的重要资源,这些资源包括茶产地的名山名寺、茶文化的历史遗迹、茶区的美丽风光和怡人的气候环境、有观赏价值的各种名茶采制技巧和各具特色的茶道茶艺、以及各地区建立的一些以茶文化为内容的旅游参观点等。

    Discussion on Tea Culture and Tourism
    Song Shaoxiang, Cheng Qikun, Yao Guokun
    China International Tea Culture Institute, Hangzhou, China
    Abstract:
    There are close relationships between tea culture and tourism. Tea culture attracts lot of tourists so that it promotes the development of tourism industry, and on the other hand, tourism improves spreading and popularizing of tea culture. In china, there is a long history of combination of tea culture and tourism. Tea culture is an important resource of tourism, which includes famous mountains and famous temples, heritages of tea culture, natural and beautiful sites in tea growing areas with nice climates, various tea processing techniques, colorful tea arts and performances, etc.

       中国的旅游业随着改革开放的深入正在不断地向前发展,形势喜人。近些年来不少地方利用茶文化资源开展旅游活动,把茶文化与旅游有机地结合起来,相互促进、相互发展,这确实是一件非常有意义的事。为了进一步促进这一文化产业的发展,现就对茶文化与旅游这一命题进行简要的论述与探讨。
一、茶文化与旅游的相互关系
1.现代旅游的特点
       旅游是人类文明的体现,现代旅游更多的是一种文化消费,因此是广义的文化活动。现代旅游的六要素,即食住行游购娱,都与文化水乳交融,密不可分。现代社会,人们之所以愿意花费较多的财力、物力、体力和心力去参加旅游活动,就是因为他们在付出的同时,满足了探奇求知的需求,探奇求知的核心是体验异地异族的文化。因此可以说,旅游是满足游客日益增长的文化需求的一种文化活动。
人们在参加旅游的过程中,不仅要求能看到一些过去没有看到过的东西,而且要求了解这些文化现象的来龙去脉和有关知识。有些可参与性的项目,游客总想自己动手动口去尝试一下。有些具有可取意义的东西,游客总想带点回去与亲友共享、慢慢回味。因此现代旅游项目,通常必需具备观赏性、知识性、参与性、获得性等多种属性。使游客通过了一次旅游活动能获得更多的文化知识,满足其某一方面的文化需求。
2.茶文化的靓丽之处
       旅游文化包括山水文化、聚落（城镇）文化、园林文化、建筑文化、宗教文化、民族文化、民俗文化、烹饪文化、酒文化、茶文化、诗词文赋文化、书画雕塑文化、戏曲歌舞文化、工艺美术文化、花鸟虫鱼文化等。可以看出,茶文化是旅游文化的重要组成部分。不仅如此,茶与山水、宗教、民族、民俗、烹饪、诗书画、歌舞戏曲、工艺美术又有密切关系。丰富多彩的茶类,具有千姿百态的茶叶外形和色香味各异品质特点的名优茶对游客就具有很大的吸引力；加上茶区的山水风光、名寺名泉、各民族的茶俗风情、泡茶饮茶艺术、茶书茶画茶诗词、茶歌茶舞、工艺精湛的各种茶具,以及茶马司、葛玄茗圃、贡茶焙、御茶园、皇茶院等茶文化遗迹等,都是茶文化的靓丽之处。因此茶文化在旅游文化中具有重要地位。
3.茶文化与旅游相结合的好处
       茶文化是中国传统文化的重要组成部分,通常人们在旅游活动中对传统文化都有浓厚的兴趣。因此无论是茶文化的专项旅游,或是在一次旅游活动中,恰如其分地安排一些茶文化的内容,如观赏茶艺表演、品名茶、观看茶歌茶舞、观赏选购茶具、品尝茶餐茶菜、自己动手学制茶学泡茶、参观和考察茶文化遗迹等等,都会给游客带来新鲜感、愉悦感,既增长了知识,又愉悦了心情,达到了探奇求知的目的。
在旅游活动中充分利用当地的茶文化资源,把茶文化的知识性、观赏性、可参与性很好地与旅游结合起来,既可丰富旅游活动的内容和文化内涵,同时也宣传和普及了茶文化知识,弘扬了茶文化,促进经济的繁荣与发展。
       近些年来,已有一些地区举办过茶文化旅游节。如1999年浙江长兴举办过“99’长兴—中国陆羽茶文化旅游节”、2000年福建安溪举办过“中国茶都（安溪）茶文化旅游节”等,都吸引了较多的中外游客参加,促进了当地经济的发展。如福建安溪过去是一个贫困县,近20年来经过发展茶叶生产和举办茶文化活动,开展茶文化旅游,现在已成为福建省“经济发展十佳县”。